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作文家乡的美食山西晋中灵石 山西家乡的美食作文

作文家乡的美食。山西晋中灵石。

俗话说得好:“世界面食在中国,中国面食在山西”,山西的面食可谓是鼎鼎有名,而在众多面食之中,我最喜欢刀削面.

刀削面由于制作迅速,材料简单,风味独特,深受大家的喜爱.

刀削面的做法与其他面不同,刀削面不是用刀切,而是用刀削,削出来的面是否好吃,就要看你的刀功是否够好了.在削面时,左手拖住揉好的面团,右手持刀,不仅手腕要灵,而且出力要平,只听“嚓,嚓,嚓”几声,削出的面像密集的短箭一样射入锅中,在锅内,汤滚面翻,十分迅速,不到两分钟一碗.

厨师把煮好的面捞入碗中,浇上香飘四溢的浓汤,洒上香菜和牛肉,白的.红的.绿的,五彩缤纷,光看一眼,就会让你垂涎欲滴,一饱眼福!

再放入口中吃吃,只见这刀削面软而不烂,口感极佳,再看一看,这刀削面中厚边薄,棱锋分明,有些像柳叶,有些像木耳的花边,样子十分奇特.放入口中,再仔细嚼嚼,仿佛还有一丝甜味,越嚼越香,另每一个食面人都十分喜欢.转眼间,一大碗面就让人吃了个底朝天.四周顿时香飘四溢.

一碗刀削面不仅可以让你眼,嘴都得到满足,而且营养丰富.刀削面里富含各种矿物质,可以防止各种疾病,让人身体健康.

刀削面不愧为山西面食之首,怪不得在世界享有盛誉.

美味家常菜作文400字,山西

我的家乡在山西太原,那是一个风景优美,历史悠久的地方。我们家乡富有丰富的人文地理,不管是食物、名胜古迹,还有几个世界文化遗产,如:平遥古城、五台山等等。我以我的家乡为傲! 生活中有节日,节目中有民俗;风俗使节日代代传承,节日使生活五彩斑斓。旧时,太原地区月月有节日,而最隆重、最热闹,风情最浓厚的要数过年了。因为我们家人口比较多,过年的时候都非常热闹。腊八节过后,我们就忙着准备过年了,气氛一日浓似一日。我们老家有一段谚语:“二十五磨豆腐,二十六赶做活,二十七去赶集,二十八糊贴扎,二十九去打酒,三十日包饺子。”由于我们是北方人特别喜欢吃饺子。除夕的下午,一大家子人就为年夜饭忙活起来了。先把面活好再醒上。这样的面吃起来才筋道。妈妈和奶奶动作都非常娴熟,擀面皮、包馅儿、捏得紧紧得,动作连贯如一,包出来的饺子精美、饱满,好似一个工艺品,让人都舍不得吃。我在旁边看得手痒痒,在我的苦苦哀求下,妈妈才让我动手。我按图索骥,学着妈妈的动作:把馅放在面皮里,把边捏得紧紧的。啊哈!我人生中自己动手包的第一个饺子出炉啦!不过就是外型比较难看,瘪瘪的。我不但没有灰心,一个个做,但还是始终如一。我放弃了,还是哪凉快哪呆着去吧! 我的家乡也有很多美食。过油肉、火锅、定襄蒸肉、五寨猪黑肉炖粉、羊杂烩等等。看着都让人“口水飞流直下三千尺”了!山西的土特产品种类繁多。杏花村汾酒是中国古老的历史名酒,色如水晶美玉,清香纯正,味美无穷,;山西老陈醋甜绵酸香,不仅调味上佳,还可消食、美容、杀菌;沁州黄小米形如珍珠,是皇家贡品;平遥牛肉色、香、味俱全。每次我都要吃得撑了,才罢休。 山西风情需要慢慢领略,欢迎你们到我的家乡来欣赏美景,品尝美食!

家乡的美味600字作文(平遥碗脱)

俗话说得好:“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的,各地都有独特的美食。而在西安,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。

羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。这时,店家会给你一个大碗和两个馍。

吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越细越好,泡起来才更入味,通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中,同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子,一碗羊肉泡馍就完成了。

写一篇家乡的美食200字的作文内含四种说明方法

水晶虾饺是广东有名的一道小吃,其味道鲜美Q弹,回味无穷。是我最爱吃的点心之一,也是妈妈最拿手的一道美食。  接下来我把水晶虾饺的制作方法和大家分享一下;先将虾去壳,挑去沙线,切成小粒。再把胡萝卜切碎,把切好的虾粒和胡萝卜放在一起,加适量的盐、料酒、蛋清、淀粉和麻油搅拌均匀。然后把小麦淀粉放入容器中,慢慢倒入开水搅拌,此时要注意面团的保湿,防止变干,盖上盖子,等面稍微不烫手时,揉成面团,搓成长条,切成小块,擀成薄片,放入馅料,最后将面皮轻轻捏合。等水烧开入锅蒸8分钟即可。  一只只晶莹透亮鲜美可口的水晶虾饺就上桌啦!

自己最喜欢的家乡美食土豆粉为题的一篇400字的作文

我家乡的风味小吃

谈起自己家乡的风味小吃,大家都会说不尽,道不绝,像北京的脆皮烤鸭,陕西的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面.闻名全国,数不胜数.我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉,但是我还是十分喜欢它的,它就是清汤粉.

可能大家听起来名字没有什么韵味,但是他中间的的内涵可深了,清汤粉的做发很简单,首先先抓一把洗净的米粉放入锅中,经过沸腾的开水一烫一会儿,基本就熟了,它的配法很多,有牛肉粉,咸肉粉,猪皮粉.再将豆芽从热水中一捞,放在碗面上最后要放入秘制葱花和精心配制的高汤,一碗色香味具全的美味小吃就完成了,根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱,蒜茸等等反正一切都是现成的,看上去好像一幅色彩斑斓的艺术画,如果你喜欢品尝美味,就来我家乡一“吃”为快把

家乡的小吃作文

俗话说:“民以食为天.”说起我家乡的美食,那可是数不胜数,但说起“最美”的食物,我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了.脆皮炸蚝是茂名市着名的一道风味小吃,在酒店,在大排挡里,在海鲜城里,都频受人们的喜爱.

生蚝是从海里捕捞上来的,又名牡蛎,绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉.

熟后的炸蚝表面呈金黄色的,让人垂涎欲滴.

今年寒假,爸爸妈妈带我来到电城尝美食,特地点了脆皮炸蚝.盘里的蚝粘着一层糊,金黄色里隐隐约约地闪着油星.我忙用筷子趁热夹起一个咬一口.哇!真好吃啊!脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的.“别急,”爸爸说,“看好了!”只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶,再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上,接着熟练地把炸蚝包紧,在我眼前摇一摇,表示可以吃了.我也学着样子做了一遍,再大咬一口.更好吃了!这样一来,吃得再多也不会腻了.

可是,这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎么做的呢?我怀着好奇心溜进了饭店厨房,一位师傅正在做这道菜.只见他把生蚝洗净抹干水,加盐、味精、胡椒粉腌几分钟.然后把生粉、面粉加清水调成浆,下入生蚝挂上糊.最后,烧锅下油,油热后放入挂上浆的生蚝炸至金黄.

刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了.

怎么样?听了我们家乡的脆皮炸蚝,你一定直流口水,那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧.

朋友,如果你来到汉中,那么,我现在就给你介绍一下我们汉中最美味的小吃有哪些.然后你就可以先尝先享受了!

汉中有四绝——面皮,菜豆腐,粉皮,浆水面.

面皮有热面皮和凉面皮之分.如果你来时正好是夏天,那么最好选择凉面皮,让你吃的凉爽而且还可以尝尝辣椒的滋味.让你回味无穷.更不必担心会上火之类的事了.看,服务员已经把你要的面皮端上来了,最上面放的是面皮,下面是一些搭配的菜,这样吃起来更有味.调味师已经按你的口味把调料调好的

放进了面皮碗中,你只要拌拌就可以开吃了,也许你会感到好辣,也许你会感到酸中带辣,也许你还会感到让你胃口大开,对,这一切都是面皮的诱人之处.不相就去试试!

当然如果吃完最好是再加一碗菜豆腐,它让你马上感到清爽还带有一丝丝酸味的稀饭,如果你感到吃多了油腻,那么就选择它吧,保证吃完你再去吃油腻也没问题哦!

如果你面皮吃的不过瘾,那么,现在就去吃粉皮,它做法还有些与面皮不一样的地方,也许有的地方也有和面皮一样做法,但却不是真正的粉皮.正宗的就是用绍粉或是土豆粉化成浆,再用一个特用工具,把浆水倒在里面,然后放在开水烫成的,所以有时也叫烫粉皮.因为它是用淀粉做成的,吃起来很有嚼劲,而且它也是又酸又辣,也许还有一些麻味.让你想起来酸辣粉见了它就逊色多了.

如果你还想再尝尝面食之类的小吃,那么就去吃浆水面吧.它是由本地人挑选的一种菜经过一些加工,让后变成酸味,而且有些香味的......

家乡的美食糁作文600字

俗话说得好:“世界面食在中国,中国面食在山西”,山西的面食可谓是鼎鼎有名,而在众多面食之中,我最喜欢刀削面.

刀削面由于制作迅速,材料简单,风味独特,深受大家的喜爱.

刀削面的做法与其他面不同,刀削面不是用刀切,而是用刀削,削出来的面是否好吃,就要看你的刀功是否够好了.在削面时,左手拖住揉好的面团,右手持刀,不仅手腕要灵,而且出力要平,只听“嚓,嚓,嚓”几声,削出的面像密集的短箭一样射入锅中,在锅内,汤滚面翻,十分迅速,不到两分钟一碗.

厨师把煮好的面捞入碗中,浇上香飘四溢的浓汤,洒上香菜和牛肉,白的.红的.绿的,五彩缤纷,光看一眼,就会让你垂涎欲滴,一饱眼福!

再放入口中吃吃,只见这刀削面软而不烂,口感极佳,再看一看,这刀削面中厚边薄,棱锋分明,有些像柳叶,有些像木耳的花边,样子十分奇特.放入口中,再仔细嚼嚼,仿佛还有一丝甜味,越嚼越香,另每一个食面人都十分喜欢.转眼间,一大碗面就让人吃了个底朝天.四周顿时香飘四溢.

一碗刀削面不仅可以让你眼,嘴都得到满足,而且营养丰富.刀削面里富含各种矿物质,可以防止各种疾病,让人身体健康.

刀削面不愧为山西面食之首,怪不得在世界享有盛誉.

我爱我家乡山西的村子的作文

我的家乡位于南方的一个小山村里,山村是美丽的也是古老的。我在这里度过了我梦幻般的童年。

山村是美丽的,美在一年四季。春天,沉睡已久的生命,又一次高高兴兴的醒来。几天以后的早晨,南方所特有的绵绵细雨唤醒了无数的花、草、树、木、叶们,小生命们个个翩翩起舞。紧随其后,夏婆婆来了。田野里,农民伯伯在那火辣辣的太阳下面,弯着腰插秧。到了秋天,田野里满是金黄金黄的稻谷,好一个丰收的景象啊!“呼!呼!”的北风伴来了冬爷爷的脚步声。南方的冬天与北方的冬天大不相同,北方的冬天有皑皑白雪,但我们家乡却仍是一片翠绿,郁郁葱葱,让人心旷神怡。南方的山村就是这般美丽,这就是我家乡美丽的四季。

我家乡的山村是可爱的,可爱在那林中,林中苍绿幽静,鸟鸣声声,山下泉水清请。炊烟环绕着静静的山村,偶有犬吠鸡鸣,这就是我家乡小山村的可爱之处。

来吧!我亲爱的朋友们,到我的家乡南方小山村来做客,来看看你从未看到过的快乐,来听听你从未听到过的趣事吧!我爱我的家乡小山村。

家乡的鱼饼美食作文600字

馄饨是我最爱吃的美食之一。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉馄饨曾是上海小吃店的基本 。我补习班的老师跟我说过,馄饨的肉是放在搅拌机里先搅一次,然后再放到绞肉机里,再搅一次,这样反复的搅后,馄饨的那个肉就变得非常的烂,所以,馄饨好吃,就是因为它的肉香,味美。我还爱吃一样温州的美食,那就是松糕。每当秋天快到冬天时,我爷爷就会买松糕给我吃。也每到那时,我一饿,就吃,一饿,就吃。松糕呢又以矮人松糕最为闻名。这矮人松糕实际上就是猪油糯米白糖糕,它所选用的全是这一年的纯糯米,过水磨成细粉,拌以猪臀尖肥

家乡的美食之小米稠饭600字作文

是温暖的流泉,是严格的要求,是热情的鼓励,是……在我的眼中,父母对我的爱是严肃的表情,是热情的鼓励。

在我快乐的时候,母亲给我灿烂的笑容;在我失落的时候,父亲给我安慰;在我做了错事的时候,父母给我宽容……

记得又一次考试,由于我的马虎而考砸了。我灰灰地回到家,“回来啦,考试成绩出来了没有啊?考得怎么样?”爸爸问。我把试卷从书包里拿出来,低着头,脸火辣辣的,心想:这次因为粗心,所以没考好,爸爸妈妈一定很生气。爸爸妈妈看完了试卷后,让我拿一支铅笔,指点我把错误的都改正。改完后爸爸对我说:“这次没考好,没关系,下回一定要细心哦!”我微笑地点点头。

还有一次,我向爸爸妈妈撒了谎,那天爸爸妈妈都不在家。电视就像一块力量超强的磁铁,深深地吸引着我,那就先看会儿电视吧,作业一会儿再做。正当我看得津津有味的时候,爸爸妈妈推门而入。“作业做完了没有?”爸爸问。“我……

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